ASPIC DE FRUTAS

INGREDIENTES

300 grs de frutas de estación.

-1 sobre de gelatina a elección.

Azúcar  lo necesario

PREPARACIÓN

Limpiar y cortar las frutas en cubos pequeños.

Escoja un molde para el Aspic de frutas, preferiblemente una con un buen diseño para que salga bonito.

En otra fuente de vidrio honda prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del envase, coloca una pequeña capa de gelatina en el molde que eligió para el Aspic y llevar a la heladera hasta que cuaje.

Agregar las frutas cortadas en cubos o en la forma deseada, prepara un almíbar para endulzar las frutas ya cortadas.

Verter lo que queda de la gelatina y llevar a la heladera.

Dejar en la heladera hasta que este cuajada.

Desmoldar introduciendo la fuente unos segundos en agua tibia.

Poner en una bandeja, y si deseas decorada con copos de crema.