INGREDIENTES
1 litro de leche
60 gramos de mantequilla
60 gramos de harina de trigo
Raspadura de nuez moscada
Sal
PREPARACIÓN
Primeramente tamizar la harina, pon a calentar la leche en un olla y en un sarten teflon coloca la mantequilla a fuego lento para que se derrita.
Cuando la mantequilla ya este derretida añade la harina ya tamizada y mueve constantemente con una cuchara de palo hasta que tome algo de color.Cuando la leche este hirviendo vierta sobre esta preparación y sigue moviendo hasta hacer desaparecer los grumos y luego deja cocinarlo por 15 minutos más al final solo queda agregar la nuez moscada y sal.
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