TUNTA CON RELLENO DE QUESO

INGREDIENTES 

1 libra de tunta remojada(para vapor)
queso mozzarella o un queso fresco
Sal


PREPARACION

Corta las tuntas por el medio sin cortarlas completamente, añade adentro una tajada de queso mozzarella o queso fresco y repite el mismo procedimiento hasta rellenar todas las tuntas , coloca un poco de agua en una cacerola y coloca la regilla para cocinar a vapor,  acomodar cuidadosamente cada tunta rociar con un poco de sal dejar cocinar por 15 minutos a vapor y servir.
Puedes acompañar con una chuleta jugosa y con una ensalada de lechugas

NOTA

Quiero recordarte que hay dos tipos de tunta unas se cocinan en abundante agua y otras solo a vapor, para esta preparacion necesitaremos la de vapor.