Esta es la receta de Natilla Navideña, una preparación deliciosa y en pocos y sencillos pasos, disfruta de esta deliciosa preparación.
INGREDIENTES
Un litro de leche
Media libra de chancaca raspada (color miel)
Dos trozos de canela
Dos paquetes de maicena de tamaño mediano
PREPARACIÓN
En una olla poner a hervir la leche con la chancaca y los trozos de canela. Una vez que hierva, agregar la maicena previamente diluida en agua o leche fría. Revolver de manera continua y cuidando que la mezcla no se pegue a los lados o al fondo para lo que el cucharón con el que está revolviendo debe ingresar por todos lados de la olla. Proceder de esta manera durante cinco minutos y a fuego lento.
Apagar la cocina, verter el contenido en recipiente de vidrió y dejar enfriar un poco y servir con canela en polvo.
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