ROSQUILLAS

INGREDIENTES

4 tazas de harina

2 huevos

3/4 tazas de azúcar

1 cucharilla de sal

1 cucharilla de nuez moscada  molida

1 cucharilla de canela en polvo

3 cucharas de mantequilla

Leche lo necesario

4 cucharillas de polvo de hornear

PREPARACIÓN

En un bol mezclar  todos los ingredientes secos más  la mantequilla, formar arenilla, hacer una corona, añade los huevos, leche y amasar suavemente hasta formar una masa suave y inmediatamente uslerear, debe tener un grosor de 1 centímetro de ancho, cortar con el corta pasta y freír en abundante aceite caliente.

Puedes decorar rociando azúcar impalpable, almíbar, miel de caña o glaciar, pero la elección es tuya ya que las rosquillas por si solas ya son muy deliciosas, disfrútalas.