PAN BASE

INGREDIENTES

5 tasas de harina

2 cucharadas de levadura fresca

3 cucharas de azúcar

3 cucharas de manteca

1 cucharilla de sal

Agua lo que pida la masa

 

PREPARACIÓN

Disolver la levadura en un poco de agua tibia con el azúcar a esto agregar la harina cernida, sal, manteca diluida, y con el resto del agua formar la masa suave, una vez listo la masa sobar bastante, formar las bolitas y dejar reposar por unos minutos y luego formar los pancitos, poner en latas y nuevamente dejar reposar en un lugar caliente, una vez maduros hornear por 25 minutos (calentar el horno unos 20 minutos).