MAJAO

INGREDIENTES
1/2 kilo de charque
1 libra de arroz
4 huevos
4 plátanos de freir
1 libra de yuca
1/2 cuharilla de palillo
Sal y aceite al gusto

PREPARACION

Lave el charque hasta que pierda la sal, luego haga hervir hasta que este suave, muela en un tacu.
En u  sarten fria el arroz, luego luego lave y cular en un recipiente, poner en una olla con 2 vasos de agua, colocar el palillo y la sal, y el charque bien cocido hacer cocer en fuego lento, previo antes pelar y cortar en filetes largo  el plátano y poner a freir en un sarten ,en otra fuente hacer cocer la yuca con bastante agua para servir el plato se frie los huevos y acompañar con yuca.