INGREDIENTES
4 lb de harina
1 lb de harina de quinua
1/2 lb de manteca
1/2 lb de azucar
1 tajada de levadura fresca
Sal a gusto
1 1/2 taza de agua mas o menos de agua tivia lo necesario.
PREPARACION
Mesclar la harina con quinua molida, sal, azucar, en otra fuente vaciar el agua tivia levadura y manteca agregar a esta preparacion los ingredientes secos y amasar bien dejar madurar formar los panes dejandolos adurar en un lugar caliente, una vez maduros colocar a horno caliente de 160° durante 45 minutos.
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