1 lb de harina
1/2 taza de leche o lo que pida la masa
Ralladura de naranja y jugo
1/2paquete de mantequilla
2 huevos enteros
1 cucharilla de sal
3 cucharillas de royal
Mermelada de naranja
PREPARACION
Tamizar el royal con la harina y mezclar con la mantequilla hasta volverla en harenilla formar un hueco en el centro añadir la sal .azucar la rralladura de naranja y el jugo y la leche , amasar muy bien hasta que tome un punto manejable luedo dejar reposar por 5 minutos y luego huslerearun centimetro de grosor separando un pedazo de la masa para formar una rejilla , luego de colocar en un molde añadir la mermelada de naranja y cubrir con las tiras de masa formando una rejilla pinta con clara de huevo y hornear en temperatura moderada.
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