MAYONESA CASERA
PREPARACION
1 huevo (puede ser solo la yema para que tenga mas sabor y color si usted desea)
1 taza de aceite de cocina (también puedes utilizar aceite de oliva)
1 horrito de jugo de limón o vinagre
INGREDIENTES
En un vaso de licuadora completamente seca recuerda que esto es importante para que te salga bien la preparación coloca el huevo entero claro sin cascarón (o la yema solamente si deseas) batelo a la velocidad más baja por 10 segundos luego por el orificio que tiene la tapa de la licuadora empiesa a añadir en hilo lentamente el aceite sigue batiendo hasta que la mezcla espese luego añade el chorrito de limón o vinagre sal a gusto y bate un poco más y luego guardala en la nevera para que tome consistencia estara lista para ese mismo día esta preparacion casera te podra durar de 2 a 3 dias dependiendo el lugar y la temperatura .
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