SALPICON DE POLLO

PREPARACION

1 pechuga de pollo  Asada o Cocida
1 Cebolla
1 Tomate
1/2 Pimiento Rojo
1/2 Pimiento Verde
1 rama de Apio
Perejil
Cilantro(opcional)
1 Palta (opcional)
1 limón
100 grs Mayonesa
Pimienta Negra Molida
Sal

PREPARACION

Comenzamos picando la carne de pollo en cubos pequeños o desgarra en trozos  con las manos bien lavadas colocalos en un recipiente ,pica en cubos la cebolla, el tomate, los pimientos, el apio y la palta lo pondremos en un gran bol y lo mezclaremos con el pollo ya preparado luego. agregamos el jugo del limón, la mayonesa, espolvoreamos con perejil y cilantro picado. Salpimentamos a gusto.

Degustemos de esta preparacion en un dia templado o caluroso ya que es un plato frio y facil de preparar.