INGREDIENTES
10 durasnos secos (moconchinche)
2 litros de agua
1 rama de canela
4 clavos de olor
Azúcar a gusto
Y tajada
1 tajada de panela oscura (chancaca)opcional
PREPARACION
Lava muy bien el durasno seco y colocalo en una caserola con los 2 litros de agua tenlo reposado por 1 hora y luego añade la canela , clavo de olor junto al azúcar y ponerlo a fuego durante media hora por ultimo si quieres que tome un color más oscuro puedes añadir la tajada de panela (chancaca) si notas que el hervor a hecho que haya disminuido el agua puedes añadir un poco más de agua y dejar hervir 5 minutos más y retira del fuego ,deja enfriar y luego sirvelo en un vaso alto y si deseas añade hielo picado.
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