INGREDIENTES
1/2 kilo de pecho de res
1/2 libra de fideos cabellos de angel
1 libra de papas peladas
1 zanahoria
1 navo
1 cebolla
1/2 taza habas peladas
10 hojas de espinaca
1 apio
Perejil picado
Sal
PREPARACION
Estos ingredientes son para 4 personas, pero dependera del tamaño de tu sopera, pon agua en una olla y cuando ya este hervida coloca la carne en trozos añade sal a gusto
deja que se cocine por media hora, añade las verduras picadas junto a las habas deja que se cocinen otra media hora o menos añade las papas peladas pero cortadas en dos ,después pon a calentar un poco de aceite y dora un poco los fideos recuerda que los fideos cabello de angel son muy delgados asi que deveras estar al tanto de no quemarlos cuando ya estén un poco doraditos ambos lados colocalos a tu preparación anterior dejalos hasta que todo este cocido, sirvelos con un poco de perejil o puedes optar por orégano desmenusado.
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